Pourrécapituler, pour votre mariage, voici une recommandation : Au cocktail : du Crémant de Bourgogne / Vouvray (1 bouteille pour 3 personnes) Au dîner : du vin blanc et/ou rouge (1 bouteille pour 3 à 4 personnes) et éventuellement du Crémant / Vouvray en dessert (1 bouteille pour 6 personnes) Pour la soirée : de la bière via une 1bouteille de crémant 1 mesure de Cointreau 1 mesure de jus d'orange pressée 1 mesure de sucre de canne. Préparation. Mélangez le tout et servez frais. J'écris un commentaire. Commentaires . Votre commentaire: Noter l'article: Pseudo *: Envoyez votre commentaire. Sur le même sujet. Cocktail normandy. Cocktails Alcoolisés; Chouchous. Cocktail bailey's. servirade base de facturation. Menu proposé jusqu’au 2 octobre 2022 ENTRÉES • Rémoulade de céleri et pomme verte, tourteau et haddock • Tomate confite aux escargots bio de la Maison Royer crème d’estragon • Foie gras de canard de Vouvant mi-cuit et son chutney de saison PLATS • Magret de canard de Vendée, jus réduit à la sauge, Crémeuse de patates douces 1bouteille de crémant de Loire; 15 centilitres (ou 1 louche) de jus concentrés de citron ou 1 citron; 15 centilitres (ou 1 louche) de liqueur d'orange triple-sec (ex : Cointreau) 12 centilitres (ou 1 louche) de sirop de sucre de canne. Verser tous les ingrédients dans un grand saladier au préalable, sans le crémant. Au moment de servir Gelatomaison : Recette de base. 500 cl de crème à 30% de matière grasse minimum (pour en faire une crème fouettée) 350 g de lait concentré. Saveur. Note : Le lait concentré est une astuce pour vous aider à réaliser votre gelato maison. Traditionnellement la glace est préparée avec du lait entier et du sucre. Avec cette base, vous LESBASES À GARNIR P. 14 LES COCKTAILS SUCRÉS P. 16 LES COCKTAILS SALÉS CHAUDS P. 11 LES COCKTAILS SALÉS FROIDS P. 3 2. 3 PLATEAU NAVETTE ENTRACTE e 18 g, plateau noir de 40 navettes, pain brioché décor graine (pavot, sésame, herbe de provence et mélange 3 graines), 10 pièces de chaque variété : 2 saumons - thon poivron - fromage Présentation Venez découvrir le restaurant L'Insouciant, situé à Duniéres petit village de Haute-Loire situé entre Velay et Vivarais.. Vous apprecierez une cuisine traditionnelle de saison à base de produits frais et de terroir, mais aussi des burgers et pizzas confectionnés avec soins par le chef et son équipe. Faitesd'abord tourner quelques glaçons dans votre verre à cocktail pour le rafraîchir. Dans un shaker, versez la vodka au citron, le triple sec, le jus de cranberry et le jus de citron vert. Ajoutez ensuite quelques glaçons et shakez Soupeangevine, le cocktail typique d’Anjou. Type de plat: Cocktail. Cuisine: Française. Temps de préparation: 10 minutes. Repos: 1 heure. Portions: 6 personnes. Auteur: Edda Onorato. La recette facile, rafraîchissante et pétillante de ce cocktail à base de crémant. Imprimer la recette. Cantaloupgrillé à la crème de balsamique s 3 bonnes bières sures Cuisinez à base de plantes Voir tous les dossiers. Suivez-nous. Dernières publications Jonathan Garnier. Jonathan Garnier. TORTILLAS DE CREVETTES par Jonathan Garnier 22 août 2022 09H17 Vins & Cocktails. Vins & Cocktails. De la fraîcheur pour les belles journées chaudes par Philippe IszrIvO. Les cocktails made in Gagnebert, 4 recettes de boissons avec et sans alcool revisitées, à réaliser chez vous… avec nos vins ! » Mojito Un Sens & » Si vous aimez le Mojito et le Crémant de Loire Rosé, n’hésitez pas à lire la suite ! Ce Mojito Un sens & » ne nécessite pas son eau pétillante traditionnelle, c’est insensé mais pas tant que ça. En effet, l’eau pétillante a été remplacée, vous l’aurez compris, par notre célèbre crémant rosé Un Sens & ». Pour réaliser ce cocktail • Munissez-vous tout d’abord d’un pilon à cocktail ou de toute autre objet qui puisse piller • Dans un verre, déposez des morceaux de fraises, des quartiers de citron et des feuilles de menthe. • Pillez le tout à l’aide du pilon et ajouter le sucre de canne liquide ou à défaut du sucre de canne en poudre • Ajouter le rhum. • Et le meilleur pour la fin, allongez avec le Crémant Rosé ! • Pour plus de fraicheur ajouter des glaçons ! » La Marquisette by Gagnebert » A défaut d’être une femme bourgeoise d’une ancienne génération, ce nom fait référence à un cocktail à base de citron, mais surtout de nos vins ! Alors si vous êtes fan de citron et de sa jolie couleur jaune qui rappelle le soleil des beaux jours, vous n’aurez qu’à • Mélanger du sirop de sucre de canne, le jus de citron, et l’Anjou Sec tradition Gagnebert. • Ajouter Le Crémant de Loire Un des Sens. • Quelques tranches de citron dans votre verre… Et le tour est joué ! » Sangria d’Anjou » Envie d’escapade aux accents espagnols sans sortir de chez vous ? Nous avons ce qu’il vous faut ! La Sangria d’Anjou ! Cette sangria est un peu particulière, car elle ne contient ni vin rouge, ni notes espagnoles ! Faite à base de Rosé d’Anjou Gagnebert, de sirop de mûre Giffard et de fruits frais, vous retrouverez des notes d’enfance avec un goût rafraichissent de bonbon. Pour réaliser ce cocktail fruité à souhait, rien de plus simple • Verser le sirop de mûre Giffard dans un verre. • Ajouter les fruits frais coupé en morceaux. • Allonger le tout avec le Rosé d’Anjou du Domaine de Gagnebert bien frais ! • Ajouter quelques glaçons ! Facile à boire et très rafraichissent, il fera fureur dans vos apéritifs estivaux. » Virgin Grain de Folie » Comme vous le savez, au Domaine de Gagnebert, on aime tout le monde ! Alors, on a pensé à tout ! Vous vous en doutez, le prochain cocktail sera donc SANS ALCOOL, mais avec toujours autant de saveur ! Roulement de tambour …. TADAM !!! Voici le VIRGIN GRAIN DE FOLIE ! Attention c’est addictif Enfants, femmes enceintes, et toutes personnes désirant un cocktail sans alcool, c’est à vous que l’on s’adresse. Pour réaliser, ce cocktail c’est tout simple • Verser le sirop de mûre Giffard dans un verre ! • Ajouter quelques tranches de fraises • Ajouter le jus d’un demi citron. • Ajouter un peu d’eau pétillante au citron ici nous avons utiliser du Perrier citron • Attention, la touche finale allonger avec le jus de raisin Grain de Folie. Ce cocktail ravira petits et grands. Bonne dégustation ! Le Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Joseph Cartron s’est paré d’un nouvel habillage à l’image de sa singularité en ce printemps 2019. Respectant les critères de fabrication très exigeants de l’ le Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Noirs Joseph Cartron est issu du terroir des vignobles de l’Auxerrois et élaboré à partir de cépage Pinot Noir et d’une petite quantité de cépage Gamay. Le Cartron Spritz L’équipe de Monsieur Moutarde – Dijon 10 ml d’Eau-de-Vie de Framboise Sauvage Joseph Cartron 25 ml de Crème de Cerise Joseph Cartron 10 ml de jus de citron jaune 100 ml de Crémant de Bourgogne Joseph Cartron Spritz Blanc Matthias Ingelmann – Les Grands Verres – Paris 45 ml de Cap Corse blanc Mattei 5 ml d’Oli’Still Manguin 1 pincée de sel 100 ml de Crémant de Bourgogne Joseph Cartron The Flying Squad Nicolas Brulin – Henrietta Hotel Bar – Londres 30 ml d’Armagnac Château de Laubade VSOP 5 ml de Liqueur de Chartreuse Jaune 20 ml de Crème de Mirabelle Joseph Cartron 10 ml de Belvoir Ginger Cordial 25 ml de jus de citron jaune Top Crémant de Bourgogne Joseph Cartron Soirée Alex Walker – The Artesian Bar – Londres 20 ml de Cognac 5 ml de Liqueur de Chartreuse Jaune 7,5 ml de Cocody Joseph Cartron 5 ml de jus de citron jaune 3 traits de Peychaud’s Bitters 1 trait d’Absinthe Top Crémant de Bourgogne Joseph Cartron Alambic Magazine décrypte l'actualités des cocktails et spiritueux pour les barmen et professionnels de la restauration depuis 2008 À lire également... Carte Sur les Quais Privatisation Blog Contact Carte Sur les Quais Privatisation Blog Contact Notre carte le midi le soir & dimanche midi le samedi midi & dimanche soir en journée glaces le bar tous les midis EN SEMAINE UNIQUEMENT nos formules entrée/plat ou plat/dessert entrée/plat/dessert à la carte Entrées Petite salade Sarah Salade, tomates, melon, fêta, jambon sec Cheesecake salé au thon Plats Filet de maquereau grillé Accompagné de riz safrané, sauce beurre citronné et romarin Viande grillée selon arrivage Accompagné de pommes de terre grenaille et sauce béarnaise maison Fromages & desserts Assiette de 4 fromages Tomme d'Anjou, Sainte Maure de Touraine, La Dent du chat, Petit vache Crémet d'anjou Servi avec un coulis de fruits rouges Ananas poché accompagné de son écume, glace vanille A la carte GOULINE Spécialité angevine tourte à base de rillauds, tomme d'Anjou, champignons, échalotes, servi avec de la salade GRANDE SALADE SARAH Salade, tomates, melon, pastèque, fêta, jambon sec tous les soirs et le dimanche midi sauf dimanche soir carte du samedi midi à la carte Pas de formules le soir ! Boissons non comprises Entrées Saumon roulé au pamplemousse Crème aux herbes Carpaccio de tomates Brunoise de radis, pickles d'oignons rouges, vinaigrette framboises Plats TATAKI DE THON environ 150g Sauce soja, citron vert et sésame, accompagné de purée de carottes et petits légumes Rôti de boeuf environ 180 gr Sauce au porto, petits légumes et pommes de terre grenaille Fromages & desserts Assiette de 4 fromages Tomme d'Anjou, Saint Maure de Touraine, La Dent du Chat, Petit Vache DESSERT DU CHEF éclair de profiteroles COUPE DES QUAIS 100 % Menthe Pastille, sorbet et digestif COUPE DE GLACE artisanale panna cotta à l'original combier Servi avec un coulis d'orange le samedi midi les salades, les planches "apéros", les desserts à la carte Pas de formules ! Boissons non comprises Plats SALADE SARAH Salade, tomates, melon, pastèque, fêta, jambon sec GOULINE spécialité angevine Tourte aux rillauds, champignons, tomme d'Anjou, échalotes, servi avec de la salade et une sauce à la Tomme d'Anjou Planches "apéro" Planche Charcuterie environ 100 gr saucisson et chorizo ibériques, jambon d'Ardèche, rillettes de porc Planche Fromage environ 100 gr Chèvre Ste Maure de Touraine, Tomme d'Anjou, la Dent du Chat, Petit Vache Planche Océane environ 100 gr Saumon fumé aux 3 poivres de la maison Faust en fonction de l’arrivage, sardines d'Espagne, rillettes de poisson de Loire, tarama Planche mixte environ 150 gr Chèvre Ste Maure de Touraine, la Dent du Chat, Petit vache, saucisson, chorizo, jambon d'Ardèche, rillettes de porc Desserts CREMET D'ANJOU Spécialité angevine servie avec un coulis de fruits rouges maison Ananas poché accompagné de son écume, glace vanille DESSERT DU CHEF une petite faim en journée ? A partir de 17h30 et le dimanche midi Rillettes Rillettes de poissons de Loire bio Le pot 85 gr, servi avec du pain Planches "apéro" Planche Charcuterie environ 100 gr Saucisson et chorizo charcuterie ibérique, rillettes, jambon fumé d'Ardèche Planche Fromage environ 100 gr Chèvre de Parthenay, , Petit Vache » bio, Tomme d'Anjou, la Dent du Chat Planche Océane environ 100 gr Saumon fumé aux 3 poivres de la maison Faust, rillettes de poisson de Loire, sardines d'Espagne, tarama Planche mixte environ 150 gr Chèvre Ste Maure de Touraine, la Dent du Chat, Petit vache, saucisson, chorizo, jambon d'Ardèche, rillettes 1 boule 2 boules Coupe 3 boules Supplément Chantilly Parfums Crème glacée Vanille Sorbet Fraise Crème glacée Chocolat Crème glace Caramel salé Sorbet Cassis avec baies Sorbet passion Sorbet Citron vert gingembre Glace au café des Indes Glace saveur Menthe avec copeaux de chocolat SORBET POIRE Les boissons chaudes Café Café court, allongé, ristretto / Décaféiné / Café noisette / petit crème, ... Thé Damman / Thé vert à la menthe Touareg / Rooibos parfumé Citrus / Tisane Verveine, ... Les boissons chaudes avec alcool Irish Coffee Baileys Coffee Les eaux Eau plate Vittel 50cl 3,80€ / 100cl 5,50€ Eau gazeuse Perrier Fines Bulles 50cl 3,80€ / 100cl 5,50€ Les boissons Fraiches Sirop à l'eau Grenadine, Menthe, Pêche, Fraise, Citron, ... Diabolo / Soda Limonade / Coca Cola / Perrier / Ice Tea / Indien / Lait Sirop / Nectar de fruits Jus de rêve, ... Les bières pressions Les bières A partir de 25cl 3,50€ et 50cl 6,50€ Premium / Monaco / Picon Bière Les cocktails sans-alcool Virgin Mojito 20cl menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse La Toue cabanée 20cl Pulco citron, purée fruit de la passion, sirop de vanille, jus d'ananas La Gabare 20cl Pulco citron, citron vert, purée de fraise, jus de fraise, limonade Le Futreau 20cl Jus de fraise, jus d'ananas, purée de fraise Cidres et bières bouteilles Cidres / Bières Cidre brut Loïc Raison / Bière IPA La Goudale / Bière Rosé Belzebuth Pink, ... Les cocktails avec alcool Cocktail des Quais 14cl Gin Pure Folie Combier, Sirop de Fraise, 7Up, Crémant de Loire La Soupe Saumuroise 14cl Verjus, sirop de citron glasco, Crémant de Loire, glace pilée Autres cocktails Américano / Spritz / Mojito / Caïpirinha / Gin Fizz / Gin Tonic, ... Les apéritifs Nos apéros Kir pétillant 14cl / Kir vin blanc 20cl / Ricard 2cl / Gin Bombay 4cl / Porto 8cl, ... Les Whiskies Paddy 40% 4cl Nikka 51,4% 4cl Jack Daniels 40% 4cl Lagavulin 43% 4cl Les digestifs Nos digestifs Rhum Havana Club 3 ans Dom Papa 40% 4cl / Royal Combier 38% 4cl / Vodka Smirnoff 37,5% 4cl, ... Les bulles et vins Les bulles A partir de 5,00 € le verre et 24,00 € la bouteilleBulles Si Irrésistible Brut Rosé / Saumur Brut Ivoire, ...Maison Louis de Grenelle, Bouvet Ladubay, Frédéric et Nathalie Mabileau, Château de Parnay,...Notre carte change en fonction de l'année Les Rosés A partir de 4,00 € le verre et 18,00 € la bouteille Domaine Saint Vincent, Domaine du Parc Saint Paul,...Notre carte change en fonction de l'année Les Rouges A partir de 4,50 € le verre et 22,00 € la bouteille Domaine de Rocheville,Le Petit Saint Vincent, Domaine de Sanzay, Frédéric et Nathalie Mabileau,Domaine du Parc Saint Paul, Château de Parnay...Notre carte change en fonction de l'année Les Blancs A partir de 4,50 € le verre et 22,00 € la bouteilleDomaine des Sablonnières, Domaine de Nerleux, Domaine des Sanzay, Château de Parnay, Le Fay d'Homme, La Source du Ruault...Notre carte change en fonction de l'année L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Service planches "Apéro" à partir de 17h30

cocktail à base de crémant de loire